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牛肉紅棗粥材料：牛肉100克，大米100克，紅棗5顆，清水，調味品各適量 。
做法：將牛肉洗凈，切細 ， 用香油烹炒一下，然后姜大米、紅棗一起放入鍋中 ， 加入適量的水，煮為稀粥 ， 待熟時調入蔥花、姜末、川椒、食言、味精等 ， 再煮15分鐘即可 。
用法：每天一次 ， 7天為一療程 。
功效：對由于腸炎導致的脾胃虛弱，脘腹脹滿，拉肚子等有較好的療效 。
【腸炎拉肚子吃什么食物好】山藥陳皮粥材料：山藥30克，陳皮15克 ， 大米60克，水適量 。
做法：把干凈的山藥，陳皮，大米放入鍋中加入適當的水煲粥即可 。
功效：山藥陳皮粥有健脾胃，止泄??，化虣n墓π?，此方法對由腸炎所致的拉肚子有較好療效 。
黃柏止瀉茶材料：黃柏30克，滑石30克，甘草30克，黃連30克
做法：把黃柏，滑石 ， 甘草，黃連一起用中藥磨粉機打成粉末即可 。
服用方法：每日3次 ， 每次6克飯后用為開水送服 。
功效：黃柏止瀉茶有瀉火解毒，清熱燥濕的作用 ， 可用于泄瀉腹痛，小便短黃的濕熱瀉?。?亦可用于由腸炎所致的拉肚子 。
烏梅姜茶材料：生姜30克，茶葉30克 ， 烏梅2顆，紅糖40克，沸水適量 。
做法：先把生姜洗凈切薄片，再和茶葉，烏梅一起放入保溫茶杯中，沖入沸水，蓋上蓋子泡大約15分鐘即可食用 。
功效：烏梅姜茶具有抗菌 ， 澀腸止瀉的作用，對由大腸埃希氏桿菌等病菌導致的腸炎有很好的抑制作用 。
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