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發霉的蓮子可以吃嗎？蓮子發霉了還能吃嗎？

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發霉的蓮子可以吃嗎？蓮子發霉了還能吃嗎？

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夏季的還是很多人都會到池塘里去摘蓮子，蓮子是很常見的一種食物 ， 喜歡吃蓮子的人還是很多的，曬干的蓮子其實是一味中藥，具有很好的養生的效果，但是蓮子如果不保存好的話是容易發霉的，那發霉的蓮子可以吃嗎？蓮子發霉了還能吃嗎？

發霉的蓮子可以吃嗎？蓮子發霉了還能吃嗎？

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1、發霉的蓮子可以吃嗎
發霉的蓮子建議不要吃了 。
任何東西發霉了都會產生細菌，因為細菌會在發霉的東西里面快速生長 ， 會有越來越多的細菌 ， 而且蓮子發霉了也會有細菌，蓮子上的細菌對人體是非常有害的 。而且細菌還會污染到別的食物上去 。
2、如何處理發霉的蓮子
買來才一兩天因為潮濕發霉的話還是可能吃的，因為大部分人都不想就這么扔了怕浪費 ， 所以只能多洗幾次 ， 洗完之后最好能夠用開水燙一下 。把細菌殺死了再使用 。
3、怎么挑選好的蓮子
挑選蓮子的時候要先要聞一下它的味道，看蓮子的干香味是不是清香無異味 ， 如果味道奇怪就不要買了，再來看看蓮子的色澤，蓮子干顏色是否呈淡黃的顏色 。如果顏色發黑 ， 還有異味就不要買了 ， 因為大部分有異味發黑的都是變質了的 。
4、小貼士
食物發霉就是開始變質了，就不能再繼續食用了，所以，我們平時在購買蓮子的時候不要買太多，避免浪費吃多少買多少比較好 。
5、蓮子吃多了會怎么樣
(1)腸胃不適
蓮子具有清熱降火、補脾止瀉的作用 。未去芯的蓮子吃的過多容易傷脾胃，引起腸胃不適甚至腹瀉疼痛等問題 。大便燥結者吃蓮子則容易便秘 。
(2)放屁
蓮子中富含膳食纖維 ， 能促進腸胃蠕動，適當吃蓮子對緩解便秘有好處，有利于排出體內的宿便和廢氣，但是蓮子吃多了容易造成放屁 。
【發霉的蓮子可以吃嗎？蓮子發霉了還能吃嗎？】

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