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多大的寶寶可以吃茄子？寶寶吃茄子有哪些好處？

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多大的寶寶可以吃茄子？寶寶吃茄子有哪些好處？

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茄子是生活中非常常見的一種蔬菜，很多人都喜歡吃茄子，特別是油淋茄子，很多小孩子都不喜歡吃蔬菜 ， 但是喜歡吃茄子，茄子在夏天吃好處非常多，可以清熱解暑 ， 對于易上火體質的人來說是非常好的一款蔬菜，那么多大的寶寶可以吃茄子？寶寶吃茄子有哪些好處？

多大的寶寶可以吃茄子？寶寶吃茄子有哪些好處？

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1、多大的寶寶可以吃茄子
寶寶如果已經開始長牙就可以試著吃一些茄子了 。茄子內含有豐富的花青素，屬于抗氧化效果很好的營養素，可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害 。
而且茄子可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人 ， 尤為適宜 ， 夏天小寶寶特別容易長痱子，不妨多吃些茄子 。
2、寶寶吃茄子有哪些好處
茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效，可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等 。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬 。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及 。維生素P能增強人體細胞間的粘著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血 。茄子纖維中所含的抑角苷，具有降低膽固醇的功效 。巴西科學家用肥胖兔子作試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比對照組兔子體內膽固醇含量下降10％ 。美國一家雜志在介紹《降低膽固醇十二法》一文中，把食用茄子排在首位 。
3、寶寶吃茄子注意事項
1、茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時一次不要吃太多 。
2、給寶寶吃的茄子盡量做成茄子泥，保證茄子泥熟透易爛，同時盡可能少的添加調味劑，因為鹽分過多會加重寶寶的腎臟負擔 。
4、茄子的營養功效
茄子屬于蔬菜類，因此茄子的營養成分也就和其他的蔬菜大同小異 ， 特別突出的特點還真說不上來 。不同形狀、不同顏色的茄子的營養成分也差不多 。
【多大的寶寶可以吃茄子？寶寶吃茄子有哪些好處？】 1、含的能量較低，不同種類的茄子含的能量在20千卡左右(每100克)，和卷心菜、菠菜相近 。
2、含有多種礦物質，包括鈣、鎂、鐵、鋅、硒、銅等，但含的量比較少 ， 鉀的含量相對較多(每100克中含110-160毫克) 。鉀可改善體內電解質代謝 。菠菜、油菜、韭菜等蔬菜中的鉀含量高于茄子 。
3、維生素C含量較低(每100克中含1-7毫克)不如其他蔬菜，此外，其中還有少量的胡蘿卜素、維生素E、維生素B1、維生素B2 和尼克酸 。
4、含有多酚和類黃酮等植物性化學物質，每 100克茄子含多酚類物質約53毫克，但不敵油菜、大蒜、白蘿卜、韭菜、西蘭花、柿子椒等蔬菜;所含類黃酮是蔬菜中最高的，為67毫克 。
大量研究顯示，多酚和類黃酮等植物性化學物質，具有抗氧化作用、增強免疫能力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等作用 。但是在蔬菜當中，有這樣好處的品種絕不僅僅是茄子一種，實在是太多了 。
紫茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及壞血病患者均有益 。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙 ， 具有降低膽固醇的功效 。國外學者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一 。此外 ， 茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用 。

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