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蒲公英有什么功效和作用？蒲公英的食用方法是什么？

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蒲公英有什么功效和作用？蒲公英的食用方法是什么？

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蒲公英是一種較為常見的中藥 ， 具有很多的養生功效，適當使用蒲公英對健康的好處有很多，但是吃蒲公英也有要注意的地方，那么蒲公英有什么功效和作用？蒲公英的食用方法是什么？下面就來詳細了解蒲公英的功效，以及正確的食用方法吧 。

蒲公英有什么功效和作用？蒲公英的食用方法是什么？

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1、蒲公英的功效作用
1、治療色斑
【材料】新鮮的蒲公英、香菜各100g，清水300~500ml 。
【用法】將蒲公英、香菜洗凈并切碎，加清水一塊攪碎榨汁 。把蒲公英香菜汁一塊放入砂鍋中，開火煮沸，繼續加熱1分鐘后關火，晾至合適的溫度后倒進小盆里，用一塊小毛巾蘸取汁液，趁熱外敷面部15分鐘 。蒲公英和香菜中都富含維生素c和多種微量元素 ， 有淡化色斑的作用 。
2、治療粉刺、疔瘡
【蒲公英有什么功效和作用？蒲公英的食用方法是什么？】 【材料】鮮蒲公英100~200g 。老的用量小一些，嫩的用量大一些 。
【用法】將蒲公英洗凈、切段，放進料理機中加適量溫開水榨汁飲用，用榨汁剩下的殘渣外敷患處15~20分鐘 。一天一次 。或用干品30g，水煮20~30分鐘后飲用，用藥渣敷面部 。可以治療皮膚受熱或吃辛辣食物引起的粉刺疔瘡 。如果是越吃寒涼的食物越容易長粉刺的體質，不適合用這種辦法 。
3、治療兩鬢頭發變白
【材料】蒲公英15g，桑葚15g 。
【用法】將蒲公英、桑葚分別洗凈，放進砂鍋里加適量清水，開火煮沸后繼續加熱5分鐘，倒入保溫水杯中代茶飲 。反復沖泡，最后將蒲公英、桑葚嚼碎，吞咽汁液，吐出渣滓 。一天一劑 。蒲公英有清肝瀉火的作用，桑葚滋陰補血、清肝明目、烏須黑發 。這道茶可以治療肝膽火旺引起的兩鬢頭發變白 。虛寒體質不宜使用 。
【注意事項】蒲公英性寒，解除熱毒后不宜繼續大量服用 。女性經期不宜多吃 。
2、蒲公英的食用方法
1、蒲公英全身都是寶，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同時不容易對身體造成損害；
2、蒲公英的花也具有很好的調養身體的作用 ， 一般情況下都是將蒲公英花泡酒；
3、蒲公英的葉子也是可以服用，還能夠直接生吃 。可以將蒲公英葉子進行涼拌，加入適量的食用油還有食醋，這樣調味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合，會產生一種非常奇妙的享受 ， 適合在夏季的時候服用，具有開胃以及促進消化的效果；
4、蒲公英也可以進行烹飪服用，常見的食譜就有蒲公英炒肉絲，不僅制作起來非常的簡單，服用之后還能夠起到益氣解毒的作用；
5、可以將蒲公英的花蕾加入食鹽進行腌漬，經常服用能夠起到提神醒腦的作用 ， 不過一次不能服用過量，避免對身體造成損害 。
蒲公英中原本就是帶有一股苦味的，有些人并不習慣服用，想要減少這股苦味 ， 可以將洗干凈之后的蒲公英放入開水中焯一兩分鐘 ， 去除之后進行烹飪，能夠很好的減少苦味 。
3、蒲公英泡水的功效
第一：清熱解毒
蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的 。
可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現口干舌燥的情況，除此之外對于身體出現的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好 。

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