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三大富硒地？富硒地區有：湖北恩施、安徽石臺、貴州開陽、江西宜春、浙江奉化、青海平安等地方 。
1、湖北恩施
恩施富硒生物資源種類之多、含硒量之高世界罕見 ， 是“世界生物硒庫” 。2011年9月19日，在第十四屆國際人與動物微量元素大會上 ， 恩施被授予“世界硒都”稱號 。
2、安徽石臺
被譽為中國三大富硒村之一，安徽石臺仙寓山中的大山村 ， 中國科學技術大學的教授專家曾在此做土壤微量元素含量檢測，發現大山村所在地的土壤含硒量，介于湖北恩施和陜西紫陽之間，為全國罕見 。
3、陜西紫陽
紫陽縣是全國著名的富硒生物資源研究開發基地 。紫陽境內生長的動植物是有機硒的天然載體，開發富硒食飲品具有良好的資源基礎 。
4、江西宜春
明月山的溫泉為國內外罕見的富硒溫泉 。分布在明月山下的溫湯集鎮0.8平方公里范圍內 ， 水溫常年保持在68℃-72℃，無色無味 ， 可飲可浴，水質細膩，不含硫，含有近20種對人體十分有益的微量元素 。
5、浙江奉化
尚田鎮東南冷西村，該村地處長壽山脈下，土壤含有豐富硒元素，溫和濕潤的天氣與山清水秀的景色，造就了其生態宜居的特色 。
6.青海平安
平安區富硒土壤面積達到600多平方公里，硒含量平均在0.44mg/kg，高于全國土壤背景值，土壤地層較厚，硒含量深度適中，具有宜于開發利用特點，達到足硒或中等富硒的水平 。
富硒什么意思？富硒就是指富含微量元素硒的食品 。
一般分為天然富硒食品（又稱植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品） ， 比如富硒米、黑山藥、黑芝麻 ， 黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素 。
什么是富硒食品，富硒產品有哪些？【富硒，富硒雞蛋】富硒食品就是富含微量元素硒的食品 ， 一般分為地源硒富硒食品（又稱天然富硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品） 。一些食品中含硒較高，如：海產品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物 。營養學家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒 ， 如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母等 。人體中硒主要從日常飲食中獲得，因此 ， 食物中硒的含量直接影響了人們日常硒的攝入量 。食物補充：含硒豐富的食物有：富硒大米、富硒小麥、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等 。
高硒和富硒的區別？富硒是有國家標準的 ， 只有硒含量達到相關標準才能叫富硒，不同種類的食物，富硒標準不同 ， 我國制定了多個富硒食品標準，常見的有《富硒茶》《富硒大蒜》《富硒馬鈴薯》《富硒稻谷》等標準 ， 各個省市級政府還根據本地情況制定了地方標準，包含了谷物、豆類、蔬菜、肉類、蛋類等各個類別 。
富硒食物的硒含量是一個范圍值，以茶葉為例 ， 我國《GH/T1090-2014》標準規定，富硒茶的硒含量為0.25~4.00mg/kg，低于0.25或高于4.0mg的硒含量都能不標識為富硒茶 。
富硒谷物類，每100克含硒1微克至50微克 。
富硒豆類 ， 每100克含硒10微克至100微克 。
富硒薯類（以干重計），每100克含硒10微克至100微克 。
富硒紅薯
富硒蔬菜類（以干重計），每100克含硒10微克至100微克 。
富硒食用菌類（以干重計），每100克含硒10微克至100微克 。
