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一到冬季的時候，天氣變得寒冷起來 ， 許多人都非常注重養生，平時會吃一些食物來提高自身的免疫力，冬季適合喝湯，冬季喝湯會讓身體非常暖和，有些人手腳冰涼，可以通過喝湯調理，那么冬天手腳冰冷吃什么好？冬天手腳冰冷喝什么湯好？
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1、冬天吃什么好
一、沙參玉竹豬皮湯
材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許 。
制作：先將豬皮表面的毛刮凈，置于沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用 。沙參、玉竹、陳皮洗凈 。陳皮并切成細絲狀 ， 沙參折斷成約3厘米長 。然后將湯料共放入湯煲內，加進適量清水，先用武火煮沸 ， 改用文火煲2小時，調味即可 。
功效：本湯有補充蛋白質，增強身體免疫力，潤澤肌膚的作用 。
二、雪梨木瓜燉冰糖
材料：雪梨肉50克 ， 熟木瓜肉100克，冰糖20克 。
制作：先將雪梨、熟木瓜洗凈 ， 去除外皮、內核，切成粗件放入燉盅內，加進冰糖 ， 再加入適量冷開水，用武火隔水燉1小時即可 。
功效：本燉品有養陰清潤，并具有美顏的功效 。
三、紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯
材料：紅蘿卜250克 ， 竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個 。
制作：用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈，切成小段；竹蔗洗凈后砍成小段；豬腱肉洗凈切成粗件 。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1~2小時，調味即可 。
功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚 。
【冬天手腳冰冷吃什么好？冬天手腳冰冷喝什么湯好？】 四、花膠瘦肉羹
材料：花膠（或吻膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量 。
制作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味 ， 切成細條放入壓力鍋內，加進適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進肉絲、生姜絲攪混煮熟，調味食用 。
五、銀耳香菇雞肉湯
材料：銀耳50克 ， 干香菇30克，雞肉絲100克（最好不是冰凍肉），鮮韭黃30克，食鹽適量 。
制作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂 ， 并將香菇切成細條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用 。然后將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯，加食鹽調味即可 。
功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚 。
六、眉豆花生豬蹄湯
材料：白眉豆100克，干花生米100克，鮮豬蹄（非冰凍肉）500克，生姜3片，食鹽少許 。
制作：先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈，洗凈砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈備用；白眉豆、花生米洗凈備用 。然后將四種材料同放進湯煲內 ， 煲約1個半小時 。
功效：本湯能潤滑肌膚 。
2、冬季喝什么茶驅寒
(1)黑豆茶
黑豆可抗擊衰老,在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果,另外,想補腎、烏發的女性也可以經常引用這道茶 。黑豆的營養價值與黃豆不分上下,藥用價值高于黃豆 。在經期后期或經血量少時引用這道茶,可以呵護虛弱的身體 。這道活血補身茶有不易消化的特點,所以消化功能較差、尿酸、痛風患者不宜過度食用 。
(2)紅棗茶
紅棗有增強體能、加強肌力的功效 。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果 。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和C 。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱 。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用 。
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