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夏天怎樣正確吃冰淇淋？夏天怎樣食用冰淇淋較好？( 二 )

生活百科酸奶


5：用打蛋器攪拌至細砂糖溶化 。
6：加入些檸檬汁去除蛋黃的腥味 。
7：把牛奶倒入鍋中，小火加熱 。
8：鍋邊出現小氣泡倒入6中 。
9：用打蛋器攪拌至細砂糖五粗燥感 。
10：再倒入鍋中 。
11：加熱，并不斷攪拌，鍋邊起小泡泡的時候立刻關火 。(不要煮過了，煮過了蛋黃會凝固，一定不能煮沸 。)
11：再把盆放入冰水中，用木鏟攪拌，使蛋奶糊完全冷卻 。
12：之前做好的果泥與蛋黃糊一起混合攪拌均勻 。
13：冰淇淋機子定時40分鐘，然后倒入冰淇淋液 。
14：開始攪拌 。
15：攪拌好 。
16：放入冰箱冷凍2小時以上最佳 。
17：冰淇淋拿出來倒入棒棒糖模具里 。
18：兩面都倒入冰淇淋液體后合起來 。
19：放入冰箱冷凍起來，在冰淇淋快要凍起來時插入棒子繼續冷凍1,2小時 。
20：然后拿出冷凍好的棒棒糖冰淇淋 。
21：在鍋中把白色，黑色和抹茶味的巧克力隔水融化 。
22：稍放涼些蘸上巧克力液體 。
23：并快速的蘸上花生碎，巧克力碎等裝飾物 。
24：并快速的打開冷凍室 ， 快速的讓棒棒糖凝固也以防冰淇淋液體融化 。

夏天怎樣正確吃冰淇淋？夏天怎樣食用冰淇淋較好？

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