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孕早期食譜

生活百科孕早期食譜


孕早期食譜

文章插圖
奶汁番茄原料：番茄250克，玉蘭片100克 ， 黃瓜50克，豬油少許，蔥、姜、鹽、味精、淀粉各適量，高湯 。
制作方法：
1.將番茄洗凈，用開水燙1-2分鐘 ， 去皮切片；黃瓜劈為兩半 ， 斜刀切片；水發玉蘭片切成薄片 。
2.倒少許油放入炒鍋中，燒熱后放入大蔥熗鍋，然后再加入番茄、黃瓜片、玉蘭片 。
3.加入高湯、精鹽、精鹽，快熟時用水淀粉勾芡，炒勻出鍋即可 。
功效：健脾開胃，有助于準媽媽克服早期孕吐，增加食欲 。

清蒸鯉魚原料：鯉魚一條，姜絲少許，青椒絲少許，醬油1茶匙，香菜2根，花生油少許，醬油各適量 。
制作方法：
1.將鯉魚去魚鱗及內臟后洗凈 ， 從魚肚來一刀；香菜洗凈、切碎備用 。
2.用一個盤子將魚裝好，放在鍋里蒸上13-15分鐘 。
3.炒鍋置于火上放入花生油燒熱后 ， 放入醬油、姜絲、青椒絲，翻炒一下，淋在蒸好的魚上，最后放上切好的香菜 。
功效：開胃健脾，利水消腫，安胎 。

枸杞豆腐原料：嫩豆腐半盒，枸杞子5克，香菜少許，蠔油1茶匙，香油半茶匙 。
制作方法：
1.將嫩豆腐用涼開水洗凈，切成小丁裝盤 。
2.將香菜洗凈切碎，備用 。
3.將枸杞子洗凈，放入開水泡10分鐘左右 ， 取出瀝干，與香菜同排于豆腐上 ， 備用 。
4.將炒鍋置于火上加熱，倒入蠔油少許，加水少許，水煮開后加入香油，然后淋于豆腐上即成 。
功效：豆腐其味甘、性寒，有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒諸功效；油菜有清熱解毒、散血消腫等功效 。此菜為高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素之菜肴 ， 具有滋陰補腎的作用 。

椰汁奶糊原料：椰汁1杯，鮮奶2杯 ， 白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯 。
制作方法：
1.把紅棗洗凈去核，椰汁和栗粉攪拌成糊 。
2.把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開，慢慢地加入栗粉漿，不停地攪拌成糊狀，然后盛入碗中即可食 。
功效：孕吐常常會影響孕媽瞇對營養的吸收 ， 而富有蛋白質和高熱量的椰汁奶糊可幫助孕早期的準媽媽吸收營養 。
【孕早期食譜】

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