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阿膠的養生食譜有哪些？阿膠有哪些養生做法？

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阿膠的養生食譜有哪些？阿膠有哪些養生做法？

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很多女性都聽說過阿膠，阿膠對女性來說有很好的滋補作用，能夠潤燥、補血，阿膠女性吃了可以補血養氣，男性吃阿膠有助于養精，阿膠具有食用價值，也有一定的藥用價值，做法有很多 ， 那么阿膠的養生食譜有哪些？阿膠有哪些養生做法

阿膠的養生食譜有哪些？阿膠有哪些養生做法？

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1、阿膠的養生食譜
(1)阿膠枸杞雞
原料：阿膠30克，雞一只，枸杞15克，蔥姜適量 。
做法：阿膠砸碎放杯中，加黃酒，隔水燉烊 。雞洗凈后放鍋內，加生姜、蔥，加足水量，燉半小時左右，去姜蔥，加枸杞，倒入烊化的阿膠，并加鹽，再燉15分鐘 ， 加味精調味食用 。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧 。
(2)阿膠海參粥
原料：阿膠10克 ， 紅糖20克，海參（干品）50克，粟米100克，蔥花、姜末、精鹽、黃酒等調料各適量 。
做法：將阿膠洗凈后加水煮沸，待完全烊化后，保溫待用 。
海參泡發，洗凈后切成黃豆大小的小丁備用 。淘凈粟米，放入另一砂鍋內，加適量水，大火煮開 ， 改用小火煮至粟米酥爛，調入阿膠拌勻 。
加入海參小丁及紅糖 ， 繼續煮5~10分鐘，加蔥花、姜末、鹽、味精 。可烹入少量黃酒，再繼續煨煮至沸，即可食用 。
功效：養陰補腎，填精補血 。老人及氣血兩虧者 ， 以及肝腎陰虛者可以常服 。
(3)阿膠蓮子粥
原料：蓮子30克，阿膠10克，糯米100克 。
做法：蓮子用熱水浸泡片刻，去蓮子心后待用 。阿膠敲碎后研成細末，放入有蓮子的碗內，攪拌均勻 ， 隔水蒸熟，加入事先熬好的糯米粥即成 。
功效：健脾益氣養神
(4)阿膠蔥白蜂蜜飲
原料：阿膠原粉、蔥白各10克，蜂蜜15克 。
做法：蔥白洗凈切段，與蜂蜜一起放入燉杯中，加水200毫升 。
阿膠放入碗中，加水20毫升，蒸化待用 。燉杯至武火上燒沸 ， 轉文火繼續煮15分鐘后加入燉化的阿膠拌勻即可 。
服法：每日一次，每次一杯，飯前溫服 。
功效：滋陰補血，潤腸通便 。
2、阿膠怎么吃好
1、什么時間吃阿膠好
阿膠容易傷胃，最好在早餐和午餐飯后的半個小時到一個小時之間服用 ， 腸胃不好的人尤其要控制在這個時間段食用，以免被阿膠的藥效太強損傷腸胃 。
2、什么季節吃阿膠好
阿膠屬于滋膩補藥，熱天服用，不易消化吸收，加上阿膠一般服用時間較長，如果保存不當，特別是在環境氣溫較高的情況下，很容易變質，且夏季用量不可太大 。從俗語“冬季進補，來年打老虎”來看，也可以得出冬季是吃阿膠的最佳時間，冬季寒冷人體需要增加熱量，食欲旺盛，有利于阿膠的吸收 。
3、哪些疾病不能吃阿膠
患有感冒、咳嗽、腹瀉等病應停服阿膠，待病愈再繼續服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用，阿膠質地較為粘稠，消化功能低下的話很容易因為吃阿膠進一步加重脾胃負擔，影響消化 。
4、經期后能吃阿膠嗎
經期過后，由于經期失血會面色萎黃，頭暈乏力，特別有些女性，體質虛弱，月經不調，量少色淡，這些情況一般屬于虛證，適合用阿膠調養 。阿膠為補血養血之品，于血虛者有益 。通常在月經干凈后3~7天時間開始服用比較好 。
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