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哪些食物吃了對身體好？哪些食物吃了延年益壽？

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哪些食物吃了對身體好？哪些食物吃了延年益壽？

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每天一日三餐，不僅僅是為了填飽肚子維持生命，更重要的是保持身體健康 。所以為了對身體健康有作用，這吃食也不是哪一種都有效的 。那么哪些食物吃了對身體有好處？哪些食物吃了延年益壽？還有哪些食物我們要拿捏著吃 。我們就來看一看 。

哪些食物吃了對身體好？哪些食物吃了延年益壽？

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一、多吃有益食物：
1.大白菜
國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖 ， 獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜” 。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑” ?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年 。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維 。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解 酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效 。
2.粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥 。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥 ?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物 ?！敝嘁紫⑽?收，能和胃、補脾、清肺、潤下 。清代養生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥 ， 不計頓 ， 亦能體強健 ， 享大壽 。”他編制了粥譜一百余種 ， 供老年人選用，深受歡 迎 。
3.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能 。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病 。
4.小米
小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱 。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃 ， 充津液，壯筋骨，長肌肉 。清代有位名醫說：“小米最養人 。熬米粥時的米油勝過人參湯 。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理 。
5.豆腐
民間有傳言“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安 。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮 。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度 ， 保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發育 。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用 。
6.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50% 。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比 ， 患心血管疾病的比例要小得多 。
7.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險 。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展 。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能 。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力 。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥 。
9.胡蘿卜
胡蘿卜富含β－胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力 。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6 。
二、這些食物要定量：
1.松花蛋：松花蛋含鉛元素，經常食用，會引起鉛中毒、缺鈣 。
2.葵花子：葵花子含有大量不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內膽堿 ， 影響肝細胞功能 。
3.豬肝：豬肝對人體肝臟有裨益，但它含有大量膽固醇，食用太多，容易引起動脈硬化 。
4.方便面：方便面食用過多，其中的食品色素、防腐劑對人體有害 。

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