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大蒜吃多了會上火嗎？吃大蒜有沒有好處？( 二 )

生活百科上火


4、大蒜的藥效
⒈強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種 。
⒉防治腫瘤和癌癥：大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現 ， 癌癥發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。美國國家癌癥組織認為 ， 全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜
⒊排毒清腸，預防腸胃疾病 。
⒋降低血糖 ， 預防糖尿?。捍笏飪紗俳鵲核氐姆置? ，增加組織細胞對葡萄糖的吸收 ， 提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平 ， 并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病 。[6]
⒌防治心腦血管疾?。捍笏飪煞樂剮哪匝苤械鬧境粱?誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集 ， 降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓 ， 增加血管的通透性 ， 從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化 。
6、預防感冒：大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀 。
7、抗疲勞作用：有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一 ， 而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起 ， 能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用 。
8、抗衰老作用：大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性 。[5]
9、保護肝功能：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的 。
10、旺盛精力、治療陽痿：有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用 。大蒜有利于血液循環 ， 這對勃起功能很重要 。是什么機制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶 。
11、抗過敏作用：每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏 。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜 。
12、預防女性霉菌性女性私處炎：霉菌性女性私處炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質 ， 是天然強力的殺菌物質，具有極大的殺菌作用，可以抑制白色念珠菌在女性私處內的過度生長和繁殖，所以女性日常多吃蒜類的食物，可以有效的預防霉菌性女性私處炎的發生
13、改善糖代謝作用：研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平

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