1、干豆腐切三角塊 。
2、尖椒切小塊 。
3、炒鍋燒熱加入植物油先下入尖椒煸炒幾下然后盛出備用 。
4、下入蔥末和蒜末、花椒粉煸炒出香味 。
5、下入干豆腐煸炒幾下，下入少許生抽和蠔油煸炒均勻 。
6、加入半碗水、加入適量鹽大火燒開煮5分鐘左右 。
7、加入炒過的尖椒迅速翻炒幾下 。
【尖椒干豆腐做法教程 尖椒干豆腐做法】8、倒入水淀粉勾芡，加入少許雞精提味，起鍋裝盤即可 。
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