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紅毛丹怎么吃 紅毛丹怎么吃法

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【紅毛丹怎么吃 紅毛丹怎么吃法】紅毛丹也叫毛荔枝，是一種與荔枝很像但外表大量的紅毛的熱帶水果，這種水果的果肉也是白色的，果肉中間有紫紅色的果核，它肉質細嫩營養豐富，能為人體補充能力也能補益氣血 。不過紅毛丹在國內比較少見，有些人不知道它應該怎么吃，其實紅毛丹可以直接吃，也能做糖水還能做罐頭，它有多種不同的吃法，想具體了解可以和我一起去看看 。
紅毛丹怎么吃1、紅毛丹能直接吃，人們在購買紅毛丹以后可以去掉它的果皮，得到白色果肉以后要把它掰開，去掉中間的果核，再把果核與果肉中間連著的核膜去掉，處理好以后把紅毛丹的果肉直接放在嘴里吃下去就可以 。
2、紅毛丹能煮糖水囑，在用它煮糖水時需要把紅毛丹的外殼去掉，取出里面的白色果肉并去掉果核，再把它放到干凈的鍋中加清水和適量冰糖，加熱煮開以后用小火慢慢熬，熬十五分鐘左右熬到鍋中的湯汁略微粘稠以后關火，降溫以后就能吃，這種紅毛丹糖水入冰箱冷藏幾小時再吃口感會更加誘人 。

紅毛丹的食用方法1、做果醬
紅毛丹能做果醬吃，在做的時候要準備完全熟透的紅毛丹，并把它的外殼和果核去掉，取出里面的白色果肉，把它放到料理機中攪碎制成果泥，取出以后加冰糖調勻腌制，腌制兩小時以后入鍋煮開，再用小火慢慢熬，熬成濃稠的醬狀以后關火取出，降溫以后裝入到可以密封的產玻璃瓶中，密封存入冰箱，隨時隨取即可 。
2、做果酒
做果酒也是紅毛丹的常見吃法，在做的時候要準備適量的成熟紅毛丹和適量的冰糖還要準備一個大的干凈玻璃瓶，把玻璃瓶用高溫消毒，晾干里面的水分，再把紅毛丹去掉外皮取出里面的白色果肉放到玻璃瓶中，放一層紅毛丹果肉再放一層冰糖，如此交替放入，最上層放冰糖，蓋好瓶蓋密封放到溫暖的地方發酵，等它發酵完成以后取出過濾，得到的液體進行二次發酵，發酵好以后就是甘甜誘人紅毛丹果酒 。

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