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花菜從播種到收獲的時間一般在90~135天 ， 不同品種的花菜生長周期也不同 ?；ú艘步凶龌ㄒ?，為十字花科、蕓苔屬一年生植物 ， 原產于地中海東部海岸，味道鮮美 ， 深受消費者喜歡 。花椰菜根系發達，生長適溫20~25℃，0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難 。
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花椰菜的介紹
花椰菜宜選擇耕層深厚、土質肥沃的壤土、中壤土或輕壤土以及地勢較高、排灌條件好的地塊，切忌與十字花科蔬菜連作或重茬，否則病蟲害發生嚴重 。
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花椰菜生長旺盛高大 ， 需水量較多，苗成活后 ， 催苗期的水分供給與追肥相結合，以發揮肥效，保持畦面濕潤 ， 防止畦溝積水，促進根系深扎廣布 。
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【花菜從播種到收獲需要多久時間 花菜從播種到收獲需要多久】花椰菜從現花蕾至逐漸膨大期，如不遮蓋，則易造成花蕾表面變淡黃、紫色，甚至還會生出黃毛和小葉，降低品質 ， 所以當小花球長至6~8厘米時，要束葉蓋花防曬 。
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