【為什么鮑魚不是魚 鮑魚到底是不是魚】
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1、首先，鮑魚,古稱鰒,又名鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽,(美式英文:abalone, 英式英文:ormer)是一種海生軟體動物,屬于腹足綱鮑科的單殼海生貝類 。棲石質河岸,以藻類為食 。鮑魚除了是海中的軟體動物外,亦是中國傳統的名貴食材,古稱鰒魚,山珍海味中的一種 。
2、其次 ， 素稱“海味之冠”的鮑魚,自古以來就是海產“八珍”之一 。鮑魚名為魚,實則不是魚,而是一種爬附在淺海低潮線以下巖石上的單殼類軟體動物 。它是屬于腹足綱、鮑科的單殼海生貝類 。鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分 。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況;下足伸展時呈橢圓形,腹面平,適于附著和爬行 。我們吃鮑魚主要就是吃它足部的肌肉 。
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