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覆盆子和山莓的區別是什么 覆盆子和山莓的區別有哪些

生活百科

1、生長地區區別
山莓和覆盆子都是薔薇科懸鉤子屬 ， 都可以統稱為樹莓 ， 但是它們生長地區不同 。山莓一般生長在山坡、田野、溪邊 ， 在我國的廣東、云南、陜西、河北等地區有分布 。而覆盆子一般生長在低海拔和中海拔地區 ， 一般生長在山坡、路邊的灌木中 ， 在我國安徽、浙江、江西、福建等地區有分布 。
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2、食用區別
山莓在我們小時候經常食用 ， 可以直接食用 ， 它的定義上是一種水果 ， 除了鮮食外 ， 還可以釀酒和加工制成果汁或山莓醬 。而覆盆子從嚴格意義上來說是一種中藥 ， 它的果實性溫 ， 一般是不會直接食用的 ， 常常被當做藥引子 ， 加入配方中 。
3、營養區別
山莓中富含黃酮類化合物和鞣花酸 ， 有抗氧化和抗癌的作用 ， 此外它的歧化酶含量是水果之首 ， 維生素、礦物質及氨基酸的含量高于蘋果、葡萄等水果 。而覆盆子富含水楊酸、覆盆子酸 ， 還有多種易被人體吸收的微量元素 ， 比如鐵、鋅、磷遠遠高于蘋果、葡萄等水果 。
4、功效與作用區別
山莓有澀精、益腎、助陽、醒酒止渴、化痰解毒的功效 ， 可治療腎虛、遺精、醉酒等癥狀 ， 它的葉片有解毒、消腫作用 ， 可治療咽喉腫痛、乳腺炎等癥 。而覆盆子有抑菌作用 ， 對各種病菌有抑制的作用；有抗誘變作用 ， 能開發多種保健品；有溫腎助陽作用 ， 這點和山莓類似；可治療眼科疾病 ， 它分解大量抗氧化物質 ， 能阻止視網膜氧化 ， 清除對視網膜有損失的自由基 ， 和藍莓類似 。

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