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【山東有什么特產好吃的 山東有哪些特產好吃的】1、章丘大蔥：因產于濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一 。章丘大蔥“名”“特”“優”三字兼備 ， 被譽為“蔥中之王” 。主要品種為“大梧桐”，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大 ， 適易久藏 。
2、東阿阿膠：因產于聊城市東阿縣故名，聊城市，為中國阿膠之鄉、喜鵲之鄉，被譽為“萬戶喜鵲吉祥地，千年阿膠福壽鄉” 。生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖 。
3、德州扒雞：始于清朝，傳于民國，盛于當今，是享譽中外的歷史名吃，悠悠三百春秋，經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發展，至今由地方名產成為獨樹一幟的中華名吃 ， 在色、香、味、形、質、養和包裝諸方面更臻完美盛名天下 。
4、青島啤酒：青島啤酒是山東名產 ， 青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成 ， 酒液清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白 ， 細膩而持久 。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有苦味，飲時爽口 。
5、明水香稻：明水香稻，因產于濟南章丘市明水地帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增 ， 回味無窮，所以濟南百姓俗稱“香米” 。明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊 ， 北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長 。
6、濟南肴雞：濟南肴雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳 。至今已有200年的歷史，由齊魯齋熟食店所創 。該菜繼承了傳統制做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點 。
7、龍山小米：龍山小米，產于山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱 。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高 。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁 ， 營養豐富 。龍山鎮一帶為山前洪積土，土質肥沃，土壤養分含量高 。龍山小米民間俗稱“陰天旱”，因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名 。
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