下章魚 梭子蟹幾月份有黃

【下章魚 梭子蟹幾月份有黃】

下章魚 梭子蟹幾月份有黃

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梭子蟹在4月左右、8~11月期間有黃 。梭子蟹產卵期才有黃,黃就是母螃蟹的籽 。梭子蟹是十足目梭子蟹科、梭子蟹屬動物,有些地方俗稱“白蟹” 。梭子蟹分布于日本、朝鮮、馬來群島、紅海等地方,中國大陸的絕大部分沿海地帶也有分布 。
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梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次,漁期長 , 產量高,體大肉多,味鮮美,營養豐富,尤其是卵巢和肝臟 。
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梭子蟹善于游泳,也會掘泥沙,常潛伏海底或河口附近,性兇猛好斗,繁殖力強,生長快 。3月末蟹群游向淺水區產卵,懷卵蟹最大個體達750克,4月中、下旬為產卵盛期 , 從第一幼蟹期到成熟期,一般需3年 。
梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯,一般重250克左右 , 最大可達500克 。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳 。

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