2.看表皮
表皮上最好不要有黑斑?。?有黑斑的應該是時間久了的 。然后表殼要完整，最好沒有破損，有破損的話細菌進入，很容易爛的 。
3.看表面的“小疙瘩”
要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖的刺代表的是在生長狀態的 ， 而圓潤的說明已經長成了 。挑選的時候不要挑不成熟的，買回去不好吃 。
4.看大小
大個的里面成熟的好，如果買一整只的話，最好買大個的 。而且聞起來氣味會比較香，香味重的 ， 一般也比較成熟，值得購買 。
5.看果肉
很少有人買一整只菠蘿蜜，很多人選擇買已經剝好的 ， 用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉 。此時就要看肉被拿出來的是否新鮮了，不新鮮的會流出水，而新鮮的很飽滿 。
【菠蘿蜜的吃法有哪些？吃菠蘿蜜有什么注意事項？】
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