1、螃蟹2只、蔥3根、姜5片、米酒少許、醬料、姜醋汁(蟹肉蘸醬)5大匙 。
2、鍋中入水燒沸 ， 下入蔥、姜煮約2分鐘 ， 再加入處理好的蟹與米酒 ， 氽熟撈出 。
3、食用時蘸姜醋汁即可 。
【白灼螃蟹步驟 白灼螃蟹的烹飪方法】4、蟹有很多種類 ， 大部分蟹類可以食用 。大部分吃得最多的都來源于大海或者淡水湖泊區域 。
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