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馬面魚怎么做好吃啊 馬面魚怎么做好吃

生活百科好吃

馬面魚是生活的常見魚類，它肉質細嫩，味道鮮美，含有大量的蛋白質和多種維生素，人們食用以后對身體有多種好處，只是馬面魚怎么做才好吃呢？想學習的朋友可以看看下面我對馬面魚做法技巧的介紹，了解以后也就明白馬面魚怎么做好吃了 。

2、干炸馬面魚
馬面魚干炸也特別好吃，在干炸以前應該把它的頭部和內臟全部去掉，然后用鹽和生姜與蔥等調味料腌制一個小時，腌好以后上鍋蒸制十分鐘，取出以后降溫，再晾干水分 。炒鍋中多放油，油溫到八成以后放入馬面魚炸制，炸到表面金黃以后取出瀝油裝盤即可 。
3、馬面魚燉豆腐
【馬面魚怎么做好吃啊 馬面魚怎么做好吃】馬面魚燉豆腐也特別好吃，最好是選擇凍豆腐與馬面魚一起燉制，在燉制時要把馬面魚提前腌制一下，然后再準備一小塊五花肉，用五花內煸出的油脂炒面馬魚，然后加入調料和和清水，燉制十五分鐘以后再放入凍豆腐，燉熟以后直接出鍋即可 。

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