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秋季吃紅薯有哪些好處？秋季吃紅薯對人體好處有哪些？

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秋季吃紅薯有哪些好處？秋季吃紅薯對人體好處有哪些？

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紅薯是很多人愛吃的美食，在秋季的時候，許多人愛吃烤紅薯，紅薯吃起來味道甜美，而且吃紅薯的好處也有很多 ， 秋季吃上暖和的紅薯，有保暖的作用，而且營養功效也很不錯 ， 那么秋季吃紅薯有哪些好處？秋季吃紅薯對人體好處有哪些？

秋季吃紅薯有哪些好處？秋季吃紅薯對人體好處有哪些？

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1、秋季吃紅薯的好處
(1)美容養顏
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現 。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能 。
(2)穩定血壓
增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要 。據美國國家健康與營養調查，只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準 。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素 。
(3)健身緩老
日本國立癌癥預防研究所去年公布的一項研究結果指出 ， 紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮 ， 這種激素可以延緩衰老 。而美國斯坦福大學營養研究院也通過實驗證實了這種說法 。
(4)預防便秘
由于甘薯的膳食纖維含量較高 ， 能促進消化道功能的健康和保持規律性，從而預防便秘降低結腸癌的發病率 。
(5)提高生育能力
哈佛醫學院出版的《哈佛醫學資訊》指出 ， 對于育齡婦女來說，甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力 。
(6)有助減肥
紅薯有助于減肥 ， 是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇” 。另外，吃紅薯后 ， 進食者不容易產生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數 。
2、紅薯食用宜忌
（1）食用涼的紅薯易致胃腹不適 。紅薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用 。
（2）爛紅薯（帶有黑斑的紅薯）和發芽的紅薯可使人中毒 ， 不可食用 。
（3）紅薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會加入明礬 。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康 。
（4）紅薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多 ， 而且和米面搭配著吃 ， 并配以咸菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象 。
3、紅薯的食療方法
1、炒紅薯：
原料：紅薯250克 。
制法及用法：加油、鹽炒熟，一次吃完，1天2次 。
功效：治便秘 。
2、紅糖紅薯葉：
原料：生紅薯葉 。
制法及用法：紅薯葉搗爛，調紅糖，貼腹臍 。
功效：可治大小便不通 。
3、水煎紅薯藤：
原料：干紅薯藤適量 。
制法及用法：水煎服 。
功效：可治消渴 。
4、炒紅薯藤：
原料：新鮮紅薯藤
制作：先去莖再生炒
功效：降壓
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