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山楂的養生吃法有哪些？山楂的食療方法有哪些？( 二 )

水果生活百科


14.山楂內金散
生山楂60克去核干燥研粉，加雞內金干燥粉30克制成山楂內金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏 ， 制成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃 ， 適于產后淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末 。制成消食散 ， 每服1-2克，可健脾開胃 。
15.山楂核桃漿
核桃仁25g，山楂30g，蜂蜜25g 。將核桃仁加水少許，制成蓉漿 ， 加適量涼開水調成稀漿汁備用 。將山楂去核、切片，加50g水煎煮30分鐘 ， 過濾后以同樣條件煎煮一次，再把山楂汁合在一起 ， 放置火上，加入蜂蜜攪拌，待溶化后倒入核桃仁漿汁內，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可 。具有補腎健腦，消食降脂的功效 。
16.焦三仙
山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等癥；山楂與枳殼相配能消積散瘀 ， 用于食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛；山楂與川芎相配能行血止痛；加當歸能散淤止痛 ， 用于產后惡露不止、兒枕痛 。
2、山楂的選購方法
1.在選購山楂時最好挑選果形整齊端正，無畸形 ， 果實個大且均勻 ， 果皮新鮮紅艷、有光澤、無皺縮，沒有干疤蟲眼或外傷，并具有清新的酸甜滋味的優質品 。
2.皮色青暗、沒有光澤 ， 表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮，果肉干硬或散軟 ， 說明該山楂質量差，盡量不要購買 。

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