1.也可以用蜂蜜來替代細砂糖,口感依然很好 , 而且更加健康 。
2.別擔心鮮奶油不健康,人造奶油才含有影響健康的植脂末 。
DIY好滋味3:芒果杏仁茶
原料:中型芒果1個、香蕉1根、美國大杏仁20顆、礦泉水60毫升
調料:蜂蜜適量
1.將芒果去皮去蒂后切塊備用,將香蕉去皮后切塊備用 。
2.將芒果塊、香蕉塊、大杏仁、蜂蜜和礦泉水倒入攪拌機,攪打2分鐘制成果泥狀即可食用 。
小叮嚀:
1.食用前可以先放到冰箱里冰鎮10分鐘 , 這樣口感更佳 。
2.大杏仁開袋之后需要密封保存 。建議大家用鐵皮盒子 , 放在干燥陰涼的地方儲存,這樣可以防止泛油(也就是通常說的“哈喇”)、蟲蛀和受潮 。萬一因受潮變得不脆了也別擔心,放在烤箱中用180度的溫度烤3分鐘,拿出晾涼就可以恢復脆脆的口感了 。
DIY好滋味4:大杏仁玫瑰果糕
原料:美國大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
調料:食鹽5克、糖30克、香油5克
1.將大杏仁切碎備用,將果脯切粒備用 。
2.將切好的大杏仁和果脯混合均勻,加入玫瑰花、桂花糖、食鹽、糖和香油拌勻 , 制成餡料備用 。
3.將糯米洗凈瀝干后放入溫水中浸泡2小時,再上鍋蒸40分鐘后取出搗勻,晾涼備用 。
4.將晾涼的糯米放在案板上按平,然后放入餡料卷成卷,并在杏仁碎上滾勻,切成塊狀即可食用 。
小叮嚀:
1.在卷果糕時,手上和案板上可以先抹一點水以防止糯米粘連 。
2.美國大杏仁是一種超健康零食,因此有越來越多的大廚把它用 。
2、吃葵花籽好處
1、強身健體功效
葵花籽具有強身健體的功效,葵花籽富含不飽和脂肪酸等微量元素,強身健體功效顯著 。
2、預防貧血
葵花籽居于預防貧血的作用,葵花籽中豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具預防貧血的作用 。
3、低膽固醇作用
葵花籽中的不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的功效,因此防治動脈硬化、高血壓、冠心病等的功效 。
4、防細胞衰老
葵花籽具有防衰老的作用 。葵花籽含維生素B1、維生素E,對于情緒的安定,細胞衰老的防止,還對成年人疾病的預防等都積極的功效 。
5、治療失眠的功效
葵花籽有可以治療失眠 , 常吃葵花籽可以幫組增強記憶力,調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,所以它也是治療失眠的食療佳品 。
6、美容除皺功效
葵花籽具有美容除皺功效 。葵花籽富含鋅,可使皮膚光潔 , 延緩皺紋的形成 。其中維生素E具柔嫩美白肌膚的作用,所以女性朋友常吃葵花籽具有美容的作用 。
7、治療疾病
葵花籽對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等疾病明顯的療效 。另外葵花籽還能輔助治療抑郁癥、神經衰弱、失眠癥及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力 。所以它是非常好的保健佳品 。
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