1. 首頁 > 生活百科 > >

月子餐30天食譜

生活百科


月子餐30天食譜

文章插圖
第一周月子餐以排惡露為主產后第一周月子餐飲食原則以排惡露消水腫、愈合傷口為主，宜吃微鹽清淡、開胃助消化的流質半流質食物，可選擇粥、面條、瘦肉湯，不僅易消化，也會提高產婦的食欲 。不宜吃過于油膩的食物，會加重媽媽腸胃的負擔，不利于產后的恢復 。
注意：產后第一周不能喝水，渴了就喝紅棗茶 。任何菜都不能放醋，會使骨質變軟，不能放醬油，會使水分停留在身體里 。
推薦食譜生化湯
作用：生化湯有補血、祛惡露的效果 ， 對產后媽媽排除惡露，恢復身體有很好的作用 。
原料：當歸40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升 。
做法：月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸后轉小火加蓋煮60分種，約剩200毫升時，藥酒倒出備用；在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后轉小火煮60分鐘；約剩100毫升時，將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻即可 。
注意：每次餐前飲用一口，全部藥汁一天分6次喝完 ， 剖腹產要等排氣后才能飲用 。自然產連續服用7天 ， 剖腹產連續服用12天 。
蓮藕粥
作用：蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質，煮熟后可以健脾開胃，清除新媽媽腹內積存的淤血，很適合剛分娩完身體虛弱的媽媽 。
原料：蓮藕250克、粳米100克 。
做法：將蓮藕刮凈 ， 切成薄片，再將粳米淘洗好，兩者同時下鍋，用水煮成粥 ， 煮熟即可食用 。
蓮子小米粥
功效：小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 。紅糖含有豐富的鐵和維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鋅等成分 。蓮子為高級營養品，每500克干蓮子含蛋白質80克以上，碳水化合物300克以上 。所以產后第一天喝蓮子小米粥對于產后氣血虧損 ， 體質虛弱的年輕媽媽有很好的補益作用 。
原料：蓮子50克，小米150克，紅糖適量 。
做法：將蓮子洗凈 ， 用清水泡發；小米洗凈；鍋內放水，燒開，先放入蓮子，稍煮后，加入小米 ， 用小火燒煮成黏粥，再加入紅糖，出鍋即可 。
麻油豬肝
作用：麻油豬肝能排毒、補氣、利尿、治浮腫、虛汗，對于產后媽媽有很好的排毒消水腫的效果，促進傷口的愈合 。
原料：豬肝、黃芪3-5克、紅蘿卜 。
做法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖、紅蘿卜爆炒，最后淋上麻油 。

第二周月子餐以補鈣收縮內臟為主產后第二周月子餐飲食原則以補鈣、收縮子宮、恢復盆腔為主 ， 第二周媽媽身體有所恢復，可以增加對鈣質的攝?。?以強化筋骨，預防產后腰酸背痛的后遺癥 。隨著腸胃的慢慢恢復第二周可以吃一些大補的食物了，如豬心、豬腰、豬腳 。
注意：不要吃咸菜、泡菜、味曾湯等食物 ， 不利于產后消水腫 。
推薦食譜豬肚湯
作用：豬肚能幫助新媽媽產后子宮收縮，有利于子宮的復原，同時還能促進乳汁的分泌 ， 有發奶的功效 。
原料：豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克、生姜2克、黃酒2克 。
做法：豬肚洗凈切絲或片過水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃 。
益氣養血豬蹄湯
作用：豬蹄湯有益氣養血、滋陰清熱、強筋生乳的作用，適用于產后失血過多、氣血虛弱、產后缺乳或少乳的媽媽 。
原料：人參5克、黃蓍15克、白術10克、當歸10克、白芍10克、地黃10克、地骨皮10克、甘草15克、豬蹄250克、精鹽5克 。

相關經驗推薦