冷凍什錦玉米粒的做法 _什錦

文章插圖
1、30g胡蘿卜刮掉表皮，洗凈后切成小?。?0g火腿切成小丁， 200g甜玉米、30g青豆洗好備用；
2、胡蘿卜丁在炒之前略煮幾分鐘，這樣易炒熟，煮好后用漏瓢舀出來，瀝干水分；青豆若太硬，也可以煮一下再炒。注意冰凍青豆解凍后比較軟，可以不煮；
【冷凍什錦玉米粒的做法】3、鍋內倒油，燒熱后下入所有材料，根據個人口味加鹽，用中火翻炒一會兒即可。