【冷凍的榆錢能吃嗎】
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冷凍的榆錢能吃 。榆錢在冷凍之前不能水洗，可以直接把新鮮的榆錢裝進保鮮袋，然后密封之后放進冰箱保存即可 。但是榆錢置于冰箱中保存的時間不建議太長，因為低溫會導致榆錢中含有的各種營養價值會出現流失的情況，而且榆錢中含有的口感也會出現流失的情況 。
榆錢又名榆實、榆子、榆仁、榆莢仁，是榆科植物榆樹的翅果 。形狀似錢而?。壯紗? ，因其形圓薄如錢幣，故而得名 。由于它是余錢的諧音 ， 因而就有吃了榆錢可以有余錢的說法 。榆錢雖不起眼，卻含有豐富的營養物質 。榆錢產于中國，在寒溫帶、溫帶及亞熱帶地區具有分布，可以食用、藥用和綠化 。
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