1. 首頁 > 生活百科 > >

深秋養胃吃什么食物好？深秋養胃的食譜有哪些？

生活百科養胃


深秋養胃吃什么食物好？深秋養胃的食譜有哪些？

文章插圖
深秋時節 ， 天氣已經變得非常寒冷了，冬天馬上就要來臨了，在深秋需要注意養生，補充身體所需的營養 ， 提高身體的抵抗力，才能更好的面對冬季的來臨，深秋可以吃一些養胃食物 ， 那么深秋養胃吃什么食物好？深秋養胃的食譜有哪些？

深秋養胃吃什么食物好？深秋養胃的食譜有哪些？

文章插圖
1、深秋養胃食譜
1、粟米龍眼粥
原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克 。
做法：將粟米去殼，淘洗干凈 。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內 ， 加入粟米、龍眼肉，加水適量 ， 置武火上燒沸 ， 再用文火熬熟 ， 加入白糖攪勻即成 。
特點：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥 。
養生功效：粟米性甘、咸、涼 。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經 。其功效于古書有載 ?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損 ， 開腸胃 。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用 。
2、羊肉粥
原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜 。
做法：取鮮羊肉100克，粳米100克 ， 鹽、蔥、姜適量 。羊肉洗凈切片 ， 蔥、姜切成碎塊備用 。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量 ， 先用大火煮沸，再用文火熬成粥 。
【深秋養胃吃什么食物好？深秋養胃的食譜有哪些？】 特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用 。
功效：適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用 。
3、山楂銀花湯
原料：干山楂片15克，銀花（即金銀花）30克，蜂蜜4匙，水適量 。
做法：將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開 ， 改用文火煨 ， 加入銀花，共燉10分鐘 。加入蜂蜜，調勻即可 ， 去渣飲汁 。
特點：汁味甜酸適口 。
功效：山楂有破氣散瘀之功 ， 銀花有清熱解毒之功效 。二味同用，適用于風寒感冒患者 。
4、生姜糯米粥
原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許 ， 水適量 。
做法：將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨 。加入蔥白、生姜煮至粥爛 ， 加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用 。
特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果 。
功效：蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用 。
2、養胃要注意哪些問題
1、少吃寒涼食物
冬季天氣本來就異常寒冷 ， 稍不注意就容易著涼，引發胃腸道疾病 。因此，冬季一定要注意胃部的保暖，同時要少吃寒涼食物 。特別是患有慢性胃炎或者是陽虛、氣虛體質的人，更應該在冬季注意養胃 。胃寒患者可以在食物中適當添加些生姜和胡椒，對于健胃、暖胃有比較好的幫助 。
2、切忌暴飲暴食
養胃的關鍵就是忌暴飲暴食，如果吃得過飽 ， 不僅難以消化，還有可能會造成脹氣甚至是嘔吐的現象 。因此，調理脾胃應該側重于清熱、健脾，多吃熟、溫軟開胃易消化的食物，少吃油膩辛辣刺激類食物，可以早晚多喝粥，幫助減輕腸胃的負擔 。
3、保持心情愉悅
心情愉悅也能養胃嗎？當然 。現代都市人工作生活壓力大 ， 睡眠質量不高，甚至精神長期處于緊張狀態 ， 這些都可能導致人體胃陰不足 。因此，養胃的同時也要注意精神方面的調節，保持心情愉悅和情緒穩定，以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作 。

相關經驗推薦