菠蘿蜜是一種不嬌氣的水果，吃法很多，不管怎么吃都很可口 。除了生吃鮮食外，還能制罐頭、果汁、蜜餞、脫水食品、鹽漬食物等 ， 其株莖還可以當作飼料或抽取成分制保肝藥;喜歡小酌一番者 。菠蘿蜜的芳香和酸味用來入菜，最能促進食欲和消除疲勞，舍棄的菠蘿皮當作除臭劑放在冰箱中，能夠消除異味，效果相當不錯 。
4.助消化
當您吃得過飽、出現消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用 ， 還可以緩解便秘 。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用 。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能 。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效 。
5.利于減肥
菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素，還有16種天然礦物質，能有效幫助消化吸收 。菠蘿蜜減肥的秘密在于它豐富的果汁 ， 能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿蜜 。
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