1、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可 。太長容易把粽子煮破 。不用高壓鍋的話如果包得緊緊的，可能需要2個小時，里面才能熟透，要不中間會一粒粒的 。如果包的松會快一點，一個半小時 。
【粽子高壓鍋蒸多久能熟 粽子高壓鍋蒸多久能熟肉粽要放醬油】2、煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有黏性就是熟了，否則，翻過來繼續煮 。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以后悶上幾分鐘 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
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