【海參的家常做法 海參的家常做法14款】海參是一種高營養的海鮮食材，它多出現在一些高級餐廳中，口感細滑鮮嫩，很多人都喜歡吃 。但是人們對海參的做法卻不了解，很多人都不知道海參怎么做才好吃 。下面我會介紹一些海參的家常做法，喜歡吃海參的朋友可以學一下，學會以后就知道海參怎么做好吃了 。
2、海參小米粥
海參與小米一起煮粥也很好吃，煮制時需要準備小米一百克，水分海參五十克，姜適量，把小米洗凈，加清水煮到濃稠，然后把生姜絲，把海參洗好，與姜絲一起入鍋，再燒制十分鐘左右，自制的海參小米粥就能做好 。
3、海參蒸蛋
海參蒸蛋也很好吃，平時制作時可以準備海參一條，雞蛋三個，再準備少量的蔥和食用鹽，另外再準備適量的醬油和食用油 。把海參提前泡好，去掉筋切成塊狀，把雞蛋磕開打入到碗中，加少量的清水再加食用鹽，調勻，用打蛋器打發，然后蓋上保鮮膜，入鍋蒸熟，同時要把海參入鍋炒制一下，炒好以后直接把海參放在蒸好的雞蛋上面，自制的海參蒸蛋也就做好可以食用了 。
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