平菇肉片怎么燒肉末燒平菇的做法 _生活百科

【平菇肉片怎么燒肉末燒平菇的做法】1、新鮮平菇，尖椒洗凈，平菇撕成條，洗凈，尖椒切菱形片，香蔥，干辣椒切段，大蒜切片。與肉末一起待用。
2、炒鍋點火入油，入肉末滑炒。淋入味極鮮增色增香，下入蔥蒜，干辣椒炒香。
3、下入尖椒煸炒一下，下入平菇翻炒，邊炒邊調入鹽，胡椒粉，雞精，糖。改小火燒5分鐘。
4、燒到蘑菇變軟后，關火出鍋裝盤即可。