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牛奶在世界各地均有生產，中國的牛奶主要產自新疆、伊犁、內蒙古等地 。牛奶是母牛產的奶，經過巴氏消毒后可以直接飲用 ， 還可以將其做成奶豆腐，或者是發酵成酸奶疙瘩等 。新鮮的牛奶呈乳白色或微黃色 ， 無沉淀、無凝塊、無異味、無雜質，且具有淡淡的奶香味 。
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牛奶的介紹
牛奶是最古老的天然乳制品之一，傳統滅菌奶是長時間高溫殺菌制成的液態奶制品，可以在常溫下保存6個月以上 。
牛奶可以用玻璃瓶裝 ， 也可以使用塑料包裝，玻璃瓶材料的包裝有較好的阻隔作用，可以避免外部空氣對牛奶的污染，也可阻止牛奶風味物質的擴散 。
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【牛奶產地哪里好 牛奶產地】目前市場上的巴氏殺菌奶、超高溫瞬時滅菌奶的包裝材料使用較多的為塑料材質包裝，塑料袋包裝的牛奶保質期一般為一個月，這種包裝經濟實惠，但其材料較薄 ， 容易出現破包 。
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