粗糧吐司面包有什么功效?粗糧吐司面包有什么營養?


粗糧吐司面包有什么功效?粗糧吐司面包有什么營養?

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有很多小朋友比較喜歡吃面包 , 因為面包香甜松軟,一口一口的吃下去就想吃棉花糖 , 還有的面包有芝士,奶酪之類的,更是讓人欲罷不能 。很多人喜歡吃粗糧吐司面包 , 那么粗糧吐司面包有什么功效?粗糧吐司面包有什么營養?今天就讓我們一起來看一下吧 。

粗糧吐司面包有什么功效?粗糧吐司面包有什么營養?

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1、粗糧吐司面包簡介
1、粗糧吐司面包的熱量表
熱量(大卡)297.00
碳水化合物(克)>54.40
【粗糧吐司面包有什么功效?粗糧吐司面包有什么營養?】 脂肪(克)>3.80
蛋白質(克)>10.40
纖維素(克)>3.00
2、粗糧吐司面包的功效
調理腸胃、減肥、有助發育
3、粗糧吐司面包的營養價值
粗糧吐司面包屬于粗糧,富含各種營養物質,能補充人體所需營養物質 。
4、粗糧吐司面包的烹飪技巧
粗糧吐司面包所含熱量低,減肥期間可多使用,而且富含營養物質,是現代人之必備良品 。
2、粗糧吐司面包的做法
1.將所有材料(除黃油)攪拌至光滑有彈性 , 加入黃油攪拌至拉開面膜即可 , 室溫發酵50分鐘
2.分割成170克一個,滾圓松弛20分鐘
3.將面團桿開對折
4.將桿開對折的面團卷成圓柱形
5.每個模具放6個,以溫度28℃,室溫發酵60分鐘左右
6.發酵至模具的8分滿
7.蓋上吐司蓋子
8.以烤箱溫度200℃烘烤35分鐘左右
3、毛毛蟲面包的做法
1、材料
面團原料:高筋粉300g雞蛋一個g、牛奶140g、酵母6g、鹽2g、糖20g、黃油30g
泡芙醬的原料:水120g黃油60g、低筋面粉75g、雞蛋100g
2、做法
一、下面我們開始制作
1、首先將高筋面粉、酵母粉、鹽、糖倒入攪拌缸內,混合均勻 。
2、將牛奶和雞蛋加入,慢速攪拌至無干粉,快速打至面團表面光滑,
3、將黃油加入混合均勻,快速攪打至面團完成階段 。
4、取出面團,揉圓 。放置操作臺上,基本發酵40min 。
5、將面團平均分為五份,搓成20cm長的條狀,碼入烤盤,醒發60min 。
二、接下來我們制作泡芙醬
1、將水和黃油放置火上煮沸,
2、將面粉和加入,迅速攪拌至無干粉 。
3、將蛋液加入,快速攪拌至粘稠狀,裝進裱花袋,備用 。
4、待面包醒發好后,刷上蛋液,將泡芙醬均勻的擠至面包上,
5、將烤箱調至快熱檔170度烤制16min即可 。
5、烤好冷卻后,擠入不同的餡料 。
6、簡單又美味的毛毛蟲面包就做成了 。

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