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平時一般的人在烹飪蘿卜的時候可能不會將蘿卜皮削掉,也有人不喜歡蘿卜皮 , 就會將蘿卜皮削掉,實際上蘿卜皮也是有營養的 , 而且蘿卜皮不僅僅可以用來吃 , 還有一些其他的作用 , 下面我們會為大家簡單介紹蘿卜皮的妙用 , 那蘿卜皮有什么用?蘿卜皮能用來做什么?

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1、蘿卜皮的功效
蘿卜本身有許多好處,可增強免疫力、幫助消化、利尿,感冒時更有去痰、止咳、潤肺之效 。它的食法也有多種︰蒸煮、滾湯、炸汁 。
不過蘿卜皮的功效也有很多,更可以外敷!它含有淀粉、果膠、無機鹽、多種氨基酸以及蘿卜皮素,而胡蘿卜所有的蘿卜皮素較其他蘿卜多 。另外,蘿卜皮的維生素C含量更是肉的兩倍,而蘿卜中的鈣有98%在蘿卜皮內 。
2、蘿卜皮有什么用
(1)腹漲貼肚臍
如常遇食滯、胃氣腹漲 , 可在每天三餐之后,削十蚊硬幣左右厚薄的白蘿卜皮 , 放進滾水一分鐘,取出后蘿卜內面朝肚皮上放,并以膠布固定粘貼一小時 , 這樣連續做一周就可以「消氣」啦!腸胃得以改善,便秘問題也一掃而空 。
原理:中醫角度而言,肚臍穴位(神厥穴)皮膚較?。?藥物最易吸收,而蘿卜皮中的芥子油甙可以止痛、消積,從以改善腹脹問題,下次肚痛不用搓手掌按肚子了 。
(2)貼太陽穴舒緩頭痛
有偏頭痛困擾嗎?把蘿卜皮削下,大小根據個人的太陽穴面積而異,洗凈后便可直接敷在太陽穴上,以膠布固定 , 約20分鐘,就可以幫助舒緩你的偏頭痛了 。
(3)貼足治足痛
此法和上一個相似 , 把削好的蘿卜皮煮熟,然后用布包裹著敷于患處半小時,蘿卜皮中途變涼的話就再加熱 , 每天敷一次就可以了 。
(4)蘿卜水治氣管
把整個胡蘿卜連皮切成薄片,放入碗中并加入2匙糖 , 靜置12小時,待它出水 , 即可飲用,有化痰止咳之效 。
原理:由于胡蘿卜品味辛甘,有理氣化痰作用 , 泡水喝對呼吸系列很有益,怕難入口的話,加入適量的蜂蜜 , 既好味更有潤肺之效 。
小提示︰越紅的蘿卜越好喔!
3、爽口醋泡蘿卜皮
功效:生津止渴,開胃消食 。
食材:蘿卜皮500克 , 醋、鹽、糖適量 。
做法:
1、蘿卜洗凈削取蘿卜皮,可適量厚些 , 在太陽下曬制一天至半脫水狀態 。
2、放入壇子中,加入適量的糖、鹽及老陳醋,并讓醋沒過蘿卜皮 。
3、蓋蓋 , 密封3天可取出食用 。
【蘿卜皮有什么用?蘿卜皮能用來做什么?】
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