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火龍果的營養功效是什么？火龍果皮的養生功效有哪些？

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火龍果的營養功效是什么？火龍果皮的養生功效有哪些？

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火龍果這種常見水果食物，我們通常都是只吃果肉的，其實火龍果皮也有極高的營養價值 ， 適當吃火龍果皮也能為健康帶來不少的好處，那么火龍果的營養功效是什么？火龍果皮的養生功效有哪些？火龍果的營養功效有很多 ， 下面就來詳細了解吧 。

火龍果的營養功效是什么？火龍果皮的養生功效有哪些？

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1、火龍果的功效作用
1、養顏美容 。對于愛美的女性朋友來說，如果想養眼美容的話，吃火龍果是很不錯的選擇哦 。火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維 ， 這些成分對于養顏美容具有很好的功效哦 。
2、排毒瘦身 。對于火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合 ， 然后從人體中排出，達到排毒的作用 。同時對于人體減肥也有很有幫助的 。
3、預防貧血和血管硬化 。貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的 ， 而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對于預防貧血有幫助 。同時火龍果中花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果 ， 含量更高，對于預防血管硬化，抗衰老等很有益處 。
4、除了上述的功效外，火龍果還具有可預防便秘，促進眼睛健康 ， 增加骨質密度，助細胞膜生長，增加食欲等方面的功效哦 。
2、火龍果皮營養價值
1、火龍果含有豐富的礦物質和維生素 。富含維生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用 。
2、火龍果中花青素含量較高 。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑 ， 它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用 。
3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合 ， 通過排泄系統排出體外 ， 從而起解毒的作用 。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用 。
3、火龍果皮食療食譜
(1)番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升
制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟；火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可（喜歡甜食者，可用甜牛奶） 。
食法：若配上一份荷包蛋和適量點心 ， 即成一頓美味營養的早餐 。
作用：常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌 。
(2)火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量 。
做法：
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替 ， 先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水；再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露 。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉 ， 保持果皮完整 ， 然后將挖出來的果肉粒放回果皮中 ， 加入西米、冰糖即可 。
功效：健脾養胃 。
4、選購火龍果的方法
看火龍果的顏色 。火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好 。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了 。
掂掂火龍果的重量 。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃 。
根據火龍果的形狀 。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃 。
根據火龍果成熟的程度 。不要挑選熟過了的 ， 或太生的 ， 都不好吃 。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬 ， 按不動，說明火龍果還很生 。挑選軟硬適中的最好 。

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