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剖腹產后氣血不足用什么補

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剖腹產后氣血不足用什么補

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五圓雞原料：凈母雞1只，桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克，枸杞子、蓮子各25克 。白胡椒粉、姜片、蔥段、鹽、冰糖各適量 。
做法：母雞洗凈后用沸水煮透撈出裝盆 ， 放進姜片、蔥段、適量水，上屜蒸30分鐘取出 。枸杞子、桂圓肉、荔枝肉、小棗、蓮子上屜蒸熟后 ， 裝入雞腹，加入冰糖 ， 繼續蒸至肉爛，取出裝盤 。將蒸雞的湯汁燒沸收濃，加鹽、白胡椒粉并調好味，澆在雞身上即可 。
功效：桂圓、枸杞子、蓮子、小棗都是補氣養血的妙藥，對產后氣血虧虛所致的汗出、倦怠有益 。

黃芪燉雞湯原料：黃芪50克 ， 枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量 。
做法：黃芪、枸杞、姜片放濾袋內，母雞洗凈 ， 汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內 。加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用 。
功效：黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產后乳汁缺少，又可補虛固表 ， 治療產后虛汗癥 。母雞性味甘溫 ， 能溫中健脾、補益氣血 。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥 。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產后5～7天后食用 。

三鮮燴原料：雞脯肉、胡蘿卜丁各100克，雞蛋（取蛋清），嫩豌豆25克 ， 番茄丁50克 。肉湯、調料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量 。
做法：將雞脯肉洗凈 ， 剁成肉泥；將少許淀粉用牛奶調和成汁；把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻 。把肉湯入鍋中煮沸 ， 下豌豆、胡蘿卜丁、番茄?。?待肉湯滾沸后離火 ， 用筷子把雞肉泥從碗邊一點一點地撥進鍋內，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸，最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可 。
功效：大補氣血，養肝明目，健脾開胃，能夠促進產后康復 。對于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜 。

大棗豬腳花生湯原料：豬腳1只、花生250克、黃耆100克、米酒2瓶、紅棗150克、當歸20克
做法：將豬腳洗凈后，切成合適大小的塊 ， 放入沸水中焯一下后撈出 ， 浸泡在冷水中；將花生洗凈后浸泡一會兒，放入鍋中煮至熟爛后撈出；將花生、豬腳、黃耆、紅棗等放入鍋中，加入適量的水、米酒大火煮開后，轉小火慢煮至豬腳熟爛；加入當歸稍微燜煮片刻即可 。
功效：這道大棗豬腳花生湯可以為產婦補充豐富的蛋白質 ， 特別適合產婦產后氣虛、乳汁分泌較少的情況 。
【剖腹產后氣血不足用什么補】

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