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土豆一年可以種兩次，可以在三月份左右栽種，也可以在八月份左右栽種，氣候不同的地區栽種土豆的時間是不同的，部分地區只能一年只能種一次土豆 。土豆又叫做馬鈴薯、洋芋等 ， 可以作為主食 ， 也可以將做成薯條、薯片食用，還可以加工成土豆淀粉 。
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土豆的生長習性
土豆塊莖發芽的最低溫度為5~6℃，最適溫度是15~17℃，若提早播種，因土壤溫度過低，幼根和幼芽生長緩慢或停止而延長出苗期 。
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土豆出苗后一個月左右，植株開始現蕾，與此同時，匍匐莖的頂部開始膨大形成小塊莖 ， 土豆現蕾期需及時培土，若培土過遲 ， 就會在培土過程中損傷小薯而影響產量 。
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【四川土豆一年可以種幾次 土豆一年可以種幾次】土豆土壤要求十分嚴格，以表土層深厚，結構疏松，排水通氣良好和富含有機質的土壤最為適宜，特別是孔隙度大 ， 通氣度良好的土壤，更能滿足根系發育和塊莖增長對氧氣的需要 。
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