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湯圓是很常見的鷹眼食物，其風味迷人，而且營養價值極高，還有各種有餡的湯圓更讓人著迷，但是吃湯圓也有許多要注意的地方 ， 那么吃湯圓的注意事項有哪些？哪些人不能吃湯圓食物？下面就來詳細了解吃湯圓要注意的事項有哪些吧 。
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1、吃湯圓的注意事項
1、別吃太急
當一碗熱騰騰的湯圓擺在你面前，你一定口水直流 ， 趕緊拿起筷子 ， 美滋滋的吃起來 。但是，請你記住，甭管你多么饑餓，一定要慢點吃 。
因為湯圓的主要原材料是糯米粉，這是一種黏膩、難消化的成分 ， 如果你一不小心吃的太急，上一口還沒充分咀嚼完 ， 繼續吃下一口，便易將湯圓卡在喉嚨處，引發呼吸困難 ， 嚴重的甚至還會出現窒息的危險 。
尤其是一些中老年人群，要引起足夠重視，細嚼慢咽 。
2、注重營養的搭配
湯圓中所含的淀粉、碳水化合物的含量很高 ， 并且脂肪、熱量也較高，所以在吃湯圓的時候要適量少吃點主食類的食物，以免吃的過撐 。另外 ， 還可吃點高纖維、低脂肪的食物，有助使得所攝取的營養更均衡 。
3、控制攝取量
湯圓雖美味，但也不要貪吃，雖然看起來“個頭”不大，但可是壓縮版的“米飯” 。一般一次性食用4個左右便能滿足熱量所需 。
4、不能過燙
對于食物 ， 人們總是講究“趁熱吃”，但是吃湯圓時，勸你還是別吃太燙 。因為湯圓本身的黏度就高，并且如果太燙，對食管黏膜會造成不良損害，另外如果太燙的湯圓被吞咽下肚 ， 進入胃部，對脆弱的胃部來說也是“重擊” 。
2、哪些人不宜吃湯圓
1：湯圓的主要成分是糯米粉，而這種成分會刺激胃酸分泌，會加重患有胃潰瘍的人群的病情，其它胃病人群也要少吃或不吃為妙 。
2：對于腸胃消化機能衰弱的人也要少吃湯圓，免得加重消化負擔，尤其是中老年人群 。
3：建議1-2歲的兒童要少食湯圓 ， 因為此階段的兒童咀嚼的能力相對欠弱，不易嚼碎湯圓，尤其是加了餡的湯圓，很容易造成咀嚼不透而噎住 。
上文為大家介紹了吃湯圓時所需注意的事項 ， 另外一些不適宜食用的人群也需謹記咯，要管好自己的嘴巴 。
3、不同湯圓的功效
1.保濕功效——黑芝麻湯圓
保濕，是肌膚的保養重點，而黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁 ， 更兼有益肝、養血、養發的功效 。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚通常會變得干燥、粗糙 。如果與此同時配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善 。經常食用芝麻，可使皮膚持續柔嫩、光滑、瑩潤 。
2.緩解壓力滋補養顏——酒釀湯圓
酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒曲，經過3~4天的5℃定溫發酵釀制出來的，柔滑香甜不黏膩 。把酒釀攪一攪 ， 加熱然后加到煮好的湯圓里，再加上事先以冰糖煮好的桂圓，增加滋補養顏、暖身減壓之功效，對那些工作繁忙的人來講，效果尤為明顯 。
3.美白又養顏——云南定心湯圓
可說是層次感最豐富的湯圓，是云南人過年必吃的早點，餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮，最精彩的是湯底，用云南野生玫瑰，曬干后加入片糖及黃酒放入山洞內發酵半年以上，做成玫瑰花醬儲存 。吃時宜將湯圓切開，讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體，幾種香味同時向味蕾沖擊，實在非比尋常 。
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