文章插圖
寶寶吃蛋黃泥的好處1、促進生長發育蛋黃泥中富含脂肪、維生素 ， 脂肪中的卵磷脂對大腦發育，特別是神經系統發育有好處，可以增強記憶力，而維生素A對寶寶的視力發育有很大的幫助，可以構成視覺細胞內的感光物質 ， 促進寶寶生長發育以及維持和促進免疫功能 。
2、補鈣補鐵蛋黃泥中鈣質含量很高，在食用之后能給寶寶起到補鈣的功效，此外，蛋黃泥中還含有不少鐵質，雖然蛋黃中的鐵吸收率較低，但對于不能吃肉類的寶寶來說 ， 仍然具有很重要的作用 。
食材雞蛋1枚 。
制作過程1、將雞蛋洗干凈 ， 放入鍋中，加水蓋過雞蛋1/2，開火煮，煮至水沸騰后持續5分鐘，雞蛋熟了 ， 取出雞蛋，放溫 。
2、把雞蛋皮、蛋清剝去，取出蛋黃 ， 如果蛋黃外面包了膜，要把膜也剝去 。
3、用勺子取1/4蛋黃，放入碗中 ， 根據寶寶吞咽情況加適量溫開水，碾成泥狀或糊狀，即可喂食 。
注意事項1、剛開始給寶寶吃蛋黃時要少一些，每次1/4就行，沒有不良反應，以后可逐漸增加到1/2，一直到整個蛋黃 。
2、煮熟的蛋黃，要注意把蛋黃外面的一層膜全部剝去 ， 這里含有引起過敏的一種主要物質 。
3、吃完蛋黃泥后，不要給寶寶吃富含果酸的食物，果酸會導致蛋白質結塊，影響吸收 ， 嚴重還會有消化不良的癥狀 。
【七個月寶寶輔食食譜：蛋黃泥】
相關經驗推薦
- 寶寶皮膚過敏可以洗澡嗎
- 六個月寶寶輔食食譜：香蕉泥
- 寶寶生長激素怎么檢查
- 寶寶喝什么湯對腸胃好
- 七個月寶寶輔食食譜：雞肝胡蘿卜粥
- 寶寶幾個月可以吃水果泥
- 寶寶吃南瓜泥會便秘嗎？寶寶吃南瓜泥便秘是怎么回事？
- 寶寶菜泥做法大全
- 寶寶夜驚是怎么回事
- 腳貼暖寶寶怎么用