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咖啡咖啡及含咖啡的飲料，對潰瘍病人不利 。因咖啡能促進胃酸的分泌，提高胃酸的濃度，從而增強對潰瘍面的刺激 ， 引起胃部疼痛 ， 潰瘍面出血 ， 使病情加重 。
【胃潰瘍不能吃什么 胃潰瘍飲食禁忌】低度酒低度酒類的飲料有香檳、啤酒等 。由于酒的主要成分為乙醇，也是胃酸分泌的促進物，若長期過量飲用，會使胃液的酸度一直處于很高的程度 ， 可能成為消化性潰瘍的發病原因之一 。另外，乙醇可溶解保護胃黏膜的脂蛋白層，使胃的黏膜屏障遭受破壞，防御機能受損 ， 從而加重潰瘍 。
汽水汽水及可產生氣體的飲料，使胃內壓力增高 ， 引起腹脹，有誘發穿孔的危險 。
酸性飲料酸性飲料入胃后，可提高胃內酸度，影響胃內潰瘍面的愈合 。潰瘍病人食酸猶如火上澆油 。
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