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【紅肉怎么燉才能軟爛】紅肉洗凈后切成小塊，放入配料，用中火慢燉40-50分鐘即可 。紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉，紅肉中含有很高的飽和脂肪 。
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