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手足口病飲食原則手足口病患兒因發熱、口腔皰疹，胃口較差 ， 不愿進食 。宜給寶寶吃清淡、溫性、可口、易消化、柔軟的流質或半流質，食溫以偏溫略涼為宜，如牛奶、粥、豆漿、爛面條等 。禁食冰冷或辛辣有刺激的食物，不要給予咸食，不要吃酸味濃的水果，以減少對口腔潰瘍面的刺激 。多喝溫開水 。魚、蝦等腥發類的食物最好也不要給孩子吃，避免加重病情 。
1、宜進食清熱解毒食物手足口病可以多吃些清熱解毒的食物，如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿卜、小白菜、薺菜、芹菜、雪梨、獼猴桃、葡萄等 。
2、宜吃含蛋白質豐富的食物當機體遭受病毒侵襲的時候，人體產生的抗體實際上就是蛋白質，蛋白質能夠中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其排出體外 。所以，手足口病患兒應多攝入優質蛋白，能促進身體康復 。如雞蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物 。
3、多喝溫熱的湯羹粥汁急性期患兒口腔粘膜布滿皰疹和潰瘍，疼痛，吃飯困難，應給孩子吃些清淡、質軟、性質溫和的湯羹粥汁 。如蛋花湯、胡蘿卜湯、豆漿、綠豆粥、百合粥、蘿卜粥、西瓜汁、梨汁、獼猴桃汁、蘿卜汁、荸薺汁等等 。
4、不宜吃過冷過熱食物手足口患兒 ， 口腔內的皰疹破潰后出現潰瘍，進食痛苦，飲食溫度不宜過高，食用過熱或過冷的食物，如熱湯、火鍋、熱飲、冷飲、冰激凌、冰鎮水果等，都會刺激破潰處引起疼痛，不利于病變愈合 。
5、不宜吃辛辣食物手足口病患兒由于口腔內長出皰疹 ， 容易破潰，所以不宜吃辛辣的食物，以免刺激黏膜加重病情 。如辣椒、大蒜、生姜、花椒、大蔥、油炸、燒烤、火鍋，都應該暫時避食 。
6、不宜吃過咸的食物患兒因發熱、口腔皰疹，胃口較差，不愿進食 。宜給孩子吃清淡、溫性、可口、易消化、柔軟的流質或半流質，禁吃咸食，如腌制食品、咸魚、咸菜、口味重的食品等，以免刺激潰瘍面，加重疼痛和病情 。
7、不宜吃發物【得了手足口病吃什么飯 推薦：6道食譜緩解手足口病癥狀！】手足口病患者的飲食宜清淡無刺激性 ， 忌食海鮮、牛羊肉、公雞、鯉魚、鴨、鵝、芒果、香菇、竹筍等發物，以免加重局部皮疹，使病程延長 。
8、不宜吃粗糙食物有的家長認為孩子生病了就該補充營養，在患兒手足口病發病初期給孩子粗糙難以消化的食物，如紅薯、洋蔥、糯米、竹筍等 ， 這些食物不僅會加劇孩子口腔的疼痛，還可能刺激孩子胃腸道，影響營養的吸收 。
根據以上手足口病的飲食原則，家長可酌情準備飯食，下面為大家推薦6道能治療緩解手足口病癥狀的食譜 ， 以供參考 。
第1道：荷葉粥材料：鮮荷葉2張，大米50克 。
做法：將荷葉切碎 ， 大米煮成稀粥后，放入碎荷葉 ， 再煮半個小時，即可加入少量食鹽，調味食用 。
功效：荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，有清熱解毒、涼血、止血的作用 ， 對于手足口病的口腔潰瘍、發燒、皰疹有緩解作用 。
第2道：竹葉扁豆湯材料：淡竹葉10克，白扁豆20克（鮮白扁豆可用100克) ， 生甘草5克 。
做法：白扁豆洗凈、浸泡1—2小時，淡竹葉與生甘草用紗布包好或直接裝入燉包 。以上3種藥物一起入砂鍋，用添水400毫升 ， 煎至水減半取藥汁的方法，煎取藥湯2次 。將兩次取得的藥汁合一起，白扁豆也保留食用 。每天1劑 ， 分2~ 3次溫服 。
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