1、食材：秋葵半斤，肉片100g 。
2、準備食材，將秋葵、肉片分別洗凈切好，待用 。
【肉片炒秋葵如何做 肉片炒秋葵的做法】3、秋葵要放到沸水里煮沸，焯一遍，然后撈出來，冷水中浸泡 。
4、熱鍋中倒油，將肉片倒入，快速翻炒，淋上醬油，大火2分鐘再將切好的秋葵倒入 。
5、加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要6分鐘哦，大火或者中火 。
6、時間到了掀開鍋蓋，放鹽等調料，翻炒均勻，大火收汁即可 。
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