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相信很多有胃病的朋友們都應該知道 ， 喝粥是最好養胃的方法 ， 小編有一個朋友們胃病很嚴重，尤其是在夏天的時候，吃什么吐什么，然后小編就給朋友們推薦了幾款粥 ， 朋友喝了以后胃病有所好轉 ， 下面小編把這幾款養胃粥介紹給大家 ， 希望對朋友們有幫助 。那么夏季喝哪些粥可以養胃呢？夏季吃哪些食物養胃？
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一、夏季養胃粥
1、南瓜粥
南瓜味甘性溫，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果它含有豐富的果膠，食用后可將腸道內的細菌和有毒物質吸附起來，包括重金屬 ， 并將其排出體外，起到排毒的作用 。同時 ， 果膠還可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍 。用南瓜煮粥或者煮湯，可以滋養腸胃 。
南瓜粥的做法材料：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鮮百合50g做法：大米洗干凈，燒一鍋開水，放入大米 ， 改用中火煲20分鐘 。將南瓜放入粥中，煲至南瓜熟爛 。加入冰糖煮溶，最后放入鮮百合瓣 ， 再次煮沸即可 。
2、紅薯粥
紅薯能正氣養胃、化食去積，兼清腸減肥紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌以及腸胃蠕動，起到排毒通便的作用 。另外，它所含的β胡蘿卜素是一種超強的抗氧化劑 ， 有助于清除體內的自由基 。
紅薯粥的做法材料：粳米、紅薯各適量做法：將紅薯洗凈，連皮切成小塊 。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水 。兩者一同放入鍋中，加入足夠的水煮至粥稠 。最后根據口味加入適量白糖 ， 再次煮沸即可 。
3、小米粥
小米粥有“黃金粥”、“代參湯”制成，其營養素種類及含量均高于大米，并且含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素，維生素B1的含量居所有糧食之首 。
小米粥最養人，可以健脾養胃、清熱解渴、促進睡眠，清淡易消化，非常適合老人以及胃不好的人食用 。秋天吃小米粥 ， 還可以緩解秋燥的癥狀 。
小米粥的做法材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量做法：將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時，淘洗干凈，待用 。鍋中加入適量清水，放入花生仁以及紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘 。再放入小米 ， 煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖和桂花糖即可 。
二、夏季養胃食物
1、綠豆湯
具有清熱解毒、止渴健胃，利水消腫的功效，是一種很不錯的養胃佳品 ， 但綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞 ， 降低清熱解毒功效
2、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用 。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分 ， 適當食用對腎炎，高血壓病患者有益 。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊 。每次吃菠蘿不可過多 ， 過量食用對腸胃有害 。
3、櫻桃
專家指出，櫻桃營養豐富 ， 其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位 。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效 。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食 。
4、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥 。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留 。煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質 。
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