1. 首頁 > 生活百科 > >

苦瓜的美味食譜有哪些？怎樣吃苦瓜最美味養生？

蔬菜生活百科


苦瓜的美味食譜有哪些？怎樣吃苦瓜最美味養生？

文章插圖
苦瓜是生活中很常見的蔬菜食物，因為味道比較苦 ， 因此喜歡吃的人不是很多 ， 但是苦瓜的營養價值很高，因此不少人都希望可以知道苦瓜的美味吃法 ， 那么苦瓜的美味食譜有哪些？怎樣吃苦瓜最美味養生？下面就來詳細了解苦瓜怎么吃最美味吧 。

苦瓜的美味食譜有哪些？怎樣吃苦瓜最美味養生？

文章插圖
1、苦瓜的美味食譜
(1)香橙拌苦瓜
烹飪時間：5分鐘之內
做法：首先將苦瓜洗干凈后挖瓢洗干凈，切成片狀 。然后將苦瓜擺放在盤子里面 。接著將橙子去皮，同樣是切成片狀 ， 但是橙子的片狀要稍微比苦瓜大一點，將橙子片放入裝有苦瓜的盤子中 。之后再用一個橙子擠出橙汁倒入杯子中 ， 將牛奶倒入橙汁中攪拌均勻，將橙子汁倒入苦瓜片和橙汁片中，加入適量的白糖就可以食用 。
(2)彩椒拌苦瓜
烹飪時間：10分鐘之內
做法：首先是將苦瓜洗干凈后去瓢切成絲狀，將苦瓜切成絲狀之前要注意，苦瓜中的白色部分也要切掉 。接著，就將彩椒和大蔥切成絲狀，并放入清水中浸泡3分鐘 。之后，就是將蒜末、鹽、醋、醬油混合在一起制成汁 。切成絲狀的苦瓜放入煮沸的水中焯30秒后撈出，瀝干水分之后放入盤子中 。最后就是將彩椒和蔥絲放入苦瓜盤子中，淋上特調的醬汁后就可以食用 。
功效：在這個彩椒拌苦瓜的食譜中，彩椒和苦瓜同樣具有良好的減肥效果 。彩椒本身辛辣的味道可以刺激腸胃的蠕動，從而可以將體內囤積的垃圾清除出體內 。
另外，苦瓜本身也具有明顯的瘦身功效 。而這道食品中本身就是一種健康的減肥食品 ， 再加上它本身沒有加油，因此會更加清淡，最終的減肥效果也會更加明顯 。
(3)苦瓜肉卷
烹飪時間：20分鐘之內
做法：在做這道苦瓜肉卷之前，除了要準備好苦瓜之外，最好就是能夠準備蒜泥和輕薄的肉片，當然各種調味料也是必不可少的 。接著將苦瓜去籽切成條狀 ， 用輕薄的肉片將苦瓜卷起，然后用牙簽將苦瓜的肉片固定 。接著就將卷好的苦瓜卷放入電鍋中，將苦瓜肉卷蒸熟之后就倒出多余的湯汁 。將蒜泥、醬油等調味料攪拌均勻制成湯汁，最好將湯汁倒入到苦瓜肉卷內就可以食用 。
功效：苦瓜肉卷這個食物完全遵照均衡的飲食搭配來起到減肥瘦身的效果 。這個食品既可以充分發揮著苦瓜減肥的最終效果，而且還可以幫助在初秋中起到良好的清熱解毒功效 。而將苦瓜做成肉卷，更是可以做到營養均衡搭配，而且含有的脂肪也同樣是比較少的，這樣就可以達到明顯良好的瘦身目的 。
(4)紫薯苦瓜圈
烹飪時間：15分鐘內
做法：將紫薯洗干凈去皮切成塊狀 ， 之后在一個干凈的保鮮袋中撒入少量的水 ， 將紫薯放入保鮮袋中，將保鮮袋放入微波爐中高火轉3分鐘 。接著將字數取出用勺子搗碎成泥裝入盤子中 。然后將苦瓜去瓢切成兩段，放入煮沸的熱水中焯熟后取出，將苦瓜放入涼水中沖洗讓苦瓜快速冷卻下來，最好將紫薯泥塞入苦瓜中壓緊就可以食用了 。
功效：這道紫薯苦瓜圈是一種味道甘甜的減肥食品 。紫薯含有豐富的纖維素，這些纖維素可以有效地促進腸胃的蠕動速度，加快身體的新陳代謝功能 ， 從而快速地清除體內的囤積的廢棄物 。當紫薯的味道本身就是甘甜的，當紫薯放入苦瓜中，就會減少苦瓜的苦味，讓苦瓜變得更加鮮甜可口 。而如果MM是比較喜歡吃甜食的話，還可以在紫薯放涼之后加入蜂蜜 。

相關經驗推薦