1、主料：雞肚350克，胡蘿卜1根，尖椒3個，生軸２勺，精鹽適量，黃灑1勺，白糖1小勺等 。
2、放蔥姜黃酒煮20分鐘 。煮好雞肚撈出備用 。
3、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿卜片，再放尖椒煸炒 。添勺湯，放生抽、精鹽、白糖 。
【雞肚怎么炒 雞肚怎么炒好吃】4、倒入雞肚 。翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋即可 。
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