海帶燉肉制作方法海帶燉肉做法步驟 _生活百科

1、主料：水發海帶100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黃豆50克。
2、調料：鹽8克，紹酒3克，生姜10克。
3、將海帶、枸杞、泡黃豆洗凈；瘦肉切成厚片；生姜去皮切片。【海帶燉肉制作方法海帶燉肉做法步驟】
4、鍋內燒水，待水開后投入海帶，用中火煮去其異味，撈出。
5、取燉盅1個，加入海帶、瘦肉、枸杞、泡黃豆、生姜，調入鹽、紹酒，注入適量清湯，燉1.5個小時即可。