1. 首頁 > 生活百科 > >

桂花芋泥栗子派

生活百科

1、食材：燕麥150克、香蕉3根、芋頭1/4個、板栗8個、桂花醬15克、安慕希希臘酸奶2瓶、紫薯粉10克、牛奶適量、桂花干適量 。
2、準備食材 ， 芋頭去皮切片 ， 板栗去衣備用 。
3、酸奶隔篩網過濾乳清 ， 準備好裱花袋和小號圓形裱花嘴 。
4、芋頭片、板栗仁放入燒開的鍋中蒸煮 。
5、蒸煮時間較久 ， 這個時候我們來做派底 ， 香蕉去皮 ， 切塊 ， 倒入燕麥中 。
6、桂花芋泥栗子派 。
7、用叉子按壓 ， 使香蕉泥與燕麥充分混合 。
8、將燕麥香蕉泥均勻鋪在刷了油的模具中 。
9、烤箱預熱上下火180度 。
10、放入預熱好的烤箱 ， 上下火180度 ， 18分鐘 。
11、出爐冷卻 。
12、芋頭片蒸熟后取出 。
13、倒入打蛋盆 ， 加入紫薯粉、牛奶 。
14、叉子按壓成泥 。
15、板栗仁切小塊 ， 倒入芋泥中 ， 加入桂花糖 。
16、混合均勻即可 。
17、倒入派底中 ， 抹刀抹平 。
【桂花芋泥栗子派】18、抹一層過濾后的酸奶 。
19、過濾過的酸奶裝入裱花袋 ， 芋泥派上擠一圈 ， 撒少許桂花干裝飾即可 。

    相關經驗推薦