籮卜排骨湯做法竅門籮卜排骨湯做法 _生活百科

1、用料：白蘿卜半根、豬短排 350克、八角1顆、薏仁米一小把、姜適量、鹽適量。
2、新鮮排骨先浸泡半小時、倒出血水并洗凈，放入湯鍋中，加幾片生姜，白蘿卜半根，去皮切塊，放入鍋中，加高出排骨和蘿卜一倍的水，放一顆八角和一小把薏仁米（有除濕功效），先大火燒開5分鐘，再轉中小火煲20分鐘，出鍋前撒鹽調味，即可盛出享用啦！
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